キャラメルシフォンケーキ試作

祖母の職場の人にお願いされて、シフォンケーキ作って渡したところお返しが。

早速キャラメルは開封してシキャラメルシフォンケーキ試作。

※試作メモ
・砂糖 40g
・キャラメル 40g
・生クリーム 30g

やっぱりプレーンに混ぜると膨らまない。
そしてキャラメルの香りもあまりせず…。

次は砂糖なくして、キャラメルを倍入れて試作。