2021-04-01から1ヶ月間の記事一覧

茶色の粉購入

ダイソーで30g108円、スーパーでは40g250円くらい?だったのでAmazonで純ココアパウダー購入。nichie 純ココア オランダ産 カカオ100% 砂糖・香料不使用 パウダー 500gメディア: その他 500g、約1,000円で購入。 美味しければ次からAmazonで購入しよう。

至高のなめたけ 作ってみた

参考レシピ︰ bazurecipe.com 我が家は薄味派なので醤油大さじ1.5、塩昆布6gで作成。えのきが死ぬほど嫌いなので味見はしない!!

気になるバスクチーズケーキレシピ

cookpad.com 昨日のレシピで水っぽかったので小麦粉足すとまとまりがでるかも。 あとクリームチーズは単価が高いのでヨーグルトでコストダウン+酸味を足すのもアリかもしれない。 ヨーグルト買い足そう。 残りのヨーグルトはレアチーズに回しても良いし。

材料3つでバスクチーズケーキ

参考↓ https://youtu.be/8NKP9WDP5yw 砂糖10g入れてお試し。 オーブンの温度は最高230℃までしか設定出来ず、焼き時間を35分にして作成。固まりが足りず。 中央が固まらずサラサラな感じに。 レモン汁小さじ1くらい足して、再挑戦予定。

シフォンケーキレシピメモ

参考︰https://cookpad.com/recipe/4234739ダイソーの15センチの紙の型、または71センチのアルミ型。材料︰ ・卵Mサイズ3個 ・砂糖 35g+35g(合計70g) ・牛乳 50ml ・サラダ油 50ml ・ホットケーキミックス 100g ※ハンドミキサーは⑦まで使うので洗わない…