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白い粉追加購入。

業務スーパープライベートブランドが1キロ250円程、今回のは330円ほどするのでお高め。
ネットで口コミ見るとかなり評判が良い。

早速はちみつシフォンケーキ作ってみたものの…。
うーん？卵のせいか、分量のせいかむしろ業務スーパーのプライベートブランドのやつより味気ない＆ふわふわ感がない気がする。

シフォンケーキには向かないのかも。
次回からは業務スーパーのやつでいいや。